T H i N

Ingrédients :

- 3 courgettes

- 2 aubergines moyennes

- 5 tomates

- 1 poivron

- 1 gros oignon ou 2 moyens

- ail

- persil

- sel et oivre

- huile d'olive (le moins possible!!!)

- vinaigre

**La photo a ptete pas lair super appétissante, mais c’est une recette simple et très bonne! Tk, moi j’aime beaucoup!

Préparation :

Peler tous les légumes, couper les aubergines et les courgettes en cube et le poivron en carrés.

Epépiner les tomates et les couper en morceaux, couper les oignons en rondelles.

Peler la gousse d'ail.

Mettre tous les légumes au micro-ondes avec gousses d'ail épluchées, sel, poivre.

Cuire pendant 10 mn à pleine puissance.

Remuer.

Remettre 10 mn, remuer, remettre 10 mn.

Vider avec le couvercle du plat les eaux rendues par les légumes.

Ajoutez trois cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère de vinaigre.

Saupoudrez de persil haché.

C'est bon tiède, froid et réchauffé.

** J’en met un peu sur quelques feuilles de salade c’est très bon!

Ingrédients :

-        1 courgette

-        herbes: thym, herbe de provence etc..

-        Sel et poivre

-        Un mini filet d’huile

-        De l’ail

Préparation :

Tout simple!
Couper la courgette sur la longeur, puis en 4 morceaux environ. Posez un peu d’huile dans la poêle pour la cuisson, puis les courgette.

Metez les herbes puis l’ail, sel et poivre!

Laissez cuire un peu! Voilà! Défois je met le résultat dans un bol avec un peu d’eau que je met au four a micro onde… les courgettes deviennent plus molles! A vous de voir et d’adapter votre recette!

A mangez quand vous voulez!!

13 calories J